(機械で)餅つき
実家で餅つきをしてきました。
餅つきといってもいまは機械がやってくれるので便利です。本来は臼と杵でつくのが美味しいし、当然なんでしょうが、手間がかかりすぎるので……。
水にさらしたもち米を餅つき機にいれて「蒸す」のスイッチを押す。蒸しあがったらこんどは「つく」のスイッチ。20分もするとできあがり、それを切りやすいようにのばすだけ。去年までは両親だけでやっていましたが、さすがに高齢なうえに5升もつくのは大変なので、今年から私がやることになりました。
正月の買い物もほぼ終わったし、あとは大掃除だけです……あっ! 年賀状を書くの忘れてた!
by pukichi3 | 2011-12-27 21:15 | 生活